集集小吃美食．老五豬腳大王

集集小吃．豬腳大王
老五豬腳大王位於集集鎮上，賣的是精緻的鄉村小菜及養生食補大餐，讓人品嚐道地小吃。店裡菜色多樣化，凡舉何首烏雞、養生刺蔥雞、豬腳麵線、花生麵線、排骨酥麵及現炒飯湯類，尤其以招牌紅燒豬腳最受客人歡迎。
特產美食．家鄉古早味
老五另外還有販賣特產，自製的醃醬筍和豆腐乳等特產，風味絕佳，拌手及送禮兩相宜；此外，老闆娘五姐將古早味融入美食，讓遊客吃得難忘。
如果您到集集鎮上來，別忘了來老五豬腳大王，享受美味鄉村現炒及家常菜。

招牌酥骨豬腳
經過四十七小時熬煮，透著濃濃家香味的香稠滷汁，充滿彈性的皮和肥肉、紋理分明的瘦肉，色澤金紅宛如膏脂，相當美味。
豬腳碗公飯
緣起於鐵道工人的用碗公吃飯習慣，老五好吃的碗公飯大小碗剛好，充滿媽媽味道的配菜，吃起來有著濃濃的懷念與感動。
椒鹽豬腳
炸得香酥的椒鹽豬腳，肉質酥嫩充滿口感，脆脆的外皮也相當好吃，是老五豬腳最新的料理，相當受到歡迎。
豬腳麵線
腳麵線細長的麵線，具有延年益壽的意義。老五特製的滷汁，烹調出滑嫩香Q又帶有嚼勁的豬腳，搭配細嫩麵，就是一道傳統的佳餚了
藥膳豬腳
老五藥膳豬腳採用多種中藥食材燉煮而成，不但皮嫩肉軟，加上藥膳的獨特風味，是一道兼具口感與養生概念的美食。
皇帝雞湯
採用多種中藥材以及新鮮雞肉熬煮精燉而成的雞湯，湯頭清甜、不油膩，雞肉則是Q嫩十足，兼具養生、健康與美味。
老五豬腳大王
【營業資訊】
．每週三全天公休。
．營業時間：am８：００～pm８：００
‧連續榮獲「世界豬腳節」台灣十大豬腳殊榮。
．老五豬腳曾受TVBS食尚玩家等美食節目專題報導。

【美食資訊】
．提供精緻鄉村風味餐，有紅燒豬腳、筍絲空心菜、蔥爆蝦、美味排骨酥、野菜、檳榔花、龍鬚菜、地瓜葉等多種家鄉味
　的佳餚，每桌只要１８００元，
　歡迎來店訂桌。
．家香味菜單：冬蟲夏草皇帝雞湯、特製酥骨豬腳、客家鹹豬肉、筍絲炒空心菜、特製小米香腸、醬筍黃金蛋、蔥爆蝦、
　炒野菜、香酥喜相逢等鄉土美食。

【招牌豬腳】
．店內提供酥骨豬腳、椒鹽豬腳宅配服務，購滿十包免運費。
．酥骨豬腳經過４７小時的熬製，連骨頭都可以吃，膠質含量相當高。（每包３５０元）
．椒鹽豬腳皮脆肉質多汁飽滿，非常美味。（每包３９９元）
．何首烏藥膳豬腳。（每包３９９元）
．養生料理：紅莿蔥雞湯、紅莿蔥蛋、莿蔥拌醬筍、紅麴炒飯、紅麴豬腳

【交通資訊】
．國道三號→名間交流道下→台３線往名間、集集方向→台１６線往集集、水里方向→外環道經新集集隧道→依指標進入
　　　　　　集集市區→集集火車站→往前約１００公尺
．ＧＰＳ定位：Ｅ１２０．７８６６８３、Ｎ２３．８２６５１０

【預約專線】０４９－２７６００３４